Gerontoloji Dergisi Kasım 2007 sayısında tüm yaşam süreleri boyunce kalori kısıtlanması yapılan kobaylar hakkında bir araştırma yayınlandı. Bu kobayların hayat sürelerinin uzadığı bunun da nedeninin organlardaki yağ dokusunun azalarak inflamasyon ve kronik hastalık gelişimini engellediği şeklinde yorumlanmaktadır.